Tag: cucchiaini

Cucchiaini di cracker

Degli stuzzichini da servire come aperitivo natalizio davvero niente male.

Preparazione:
in una ciotola amalgamare le due farine con l’olio, i semi di sesamo, sale, il lievito e l’acqua.
Impastare bene e stendere la pasta.
Ritagliare la pasta a forma di cucchiaini.
Adagiarli su una teglia con carta da forno e cuocerli a 220° per un quarto d’ora.
A parte amalgamare al tonno il formaggio spalmabile e adagiare il composto ottenuto sui cucchiaini.
Completare con i capperi e servire.

Ricerche frequenti:

..::CUPCAKE::…

CUPCAKE MOSTRUOSI!!!
                             
 Capcake per una serata paurosa!!!! HALLOWEENNNNNN

12 muffin per la ricetta clicca qui
12 cucchiaini di nutella

Per la Glassa bianca
100 gr di philadelphia
200 di zuccheroo al velo
mezza bustina di vanillina
latte q.b.

Per la ganache alla nutella
200ml di panna
5 cucchiaini di nutella

Per la decorazione
confettini per gli occhi tipo M&M
e rotelle di liquirizia
 
Preparate i muffin al cioccolato seguendo la ricetta indicata e quindi aggiungendo circa 10 gr di cacao amaro all’impasto, oppure seguendo una delle vostre ricette. Preparato l’impasto versate un cucchiaio di composto nei pirottini poi aggiungete un cucchiaino di nutella fredda di frigo e coprite con un’altra cucchiaiata d’impasto. Completate per tutti i muffin poi infornate a 180° per circa 20 min. Quando saranno pronti lasciare raffreddare i dolcetti su di una gratella.
Per la glassa bianca basta mettere in una ciotola la philadelphia lo zucchero al velo e lasciar sciogliere in un goccio di latte la vanillina, e poi incorporare tutto finchè non divemta una crema liscia e omogenea. Per le venature rosse basta sciogliere un pò di colorante rosso a un pò di latte e poi aggiungerlo alla glassa.
Per la ganache alla nutellamettiamo in una ciotola fedda la panna e la nutella che sarà a temperatura ambiente e frulliamo, con la crema ottenuta possiamo iniziare a decorare i muffin.

Divertitevi a preparare dei cupcake mostruosi huahuahuahuahauhau!!!!!

…::Pina::…

CocoaCoffeeCake

Ingredienti e dosi

180 g. di farina

150 g. di zucchero
2 uova
125 g. di burro
70 ml. di latte intero
2 cucchiaini di caffè liofilizzato
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 cucchiaino abbondante di lievito per dolci
120 g. di gocce di cioccolato fondente

Accendete il forno a 170°C.
In una terrina con l’aiuto delle fruste elettriche sbattete il burro ammorbidito a temperatura ambiente insieme allo zucchero e all’estratto di vaniglia.
Aggiungete una ad una le uova sempre continuando a sbattere con le fruste.
Aggiungete quindi la farina setacciata con il lievito e il latte, nel quale avrete fatto sciogliere il caffè, e incorporate il tutto con l’aiuto di una spatola.
Infine aggiungete le gocce di cioccolato.
Riempire uno stampo da torta a cerniera del diametro di 22 cm, imburrata e infarinate precedentemente.
Infornate per 40 minuti circa.
Ottima se servita con una pallina di gelato alla crema 😉

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