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Gelo d’anguria

Un fresco dessert a base di anguria con restrogusto al pistacchio.

Preparazione:
in un mixer mettere a frullare l’anguria.
Sciogliere la maizena con un po’ di succo d’anguria.
Far scaldare il composto con il resto del succo fino ad ebollizione.
Unire la vanillina e lo zucchero.
Far raffreddare e unire le gocce di cioccolato.
Versare la crema nei bicchieri e farli riposare in frigorifero per mezza giornata.
Servire con la cannella e la granella di pistacchio.

Ciambella calabrese

Un gigantesco panino a forma di ciambella ripieno di verdure al pomodoro.

Preparazione:
in una padella mettere a cuocere i peperoni, le  melanzane e il cipollotto.
Unire il sale e continuare la cottura per una ventina di minuti aggiungendo un pizzico di peperoncino.
Tagliare in mezzo la ciambella di pane e svuotarla dalla mollica.
Unire la salsa di pomodoro alla verdure e ultimare la cottura.
Riempire la ciambella con le verdure e insaporire con basilico.

Cake pops

Un allegro modo per utilizzare le vostre torte avanzate creando dei golosi dolcetti ricoperti di cioccolato.

Preparazione:
in un contenitore sbriciolare della torta e aggiungere la crema alla nocciola.
Amalgamare bene con le mani e comporre delle palline.
Infilare le palline con degli stecchini.
Far raffreddare in freezer per un quarto d’ora.
Immergere i dolcetti nel  cioccolato sciolto.
Decorare a piacere con i confettini colorati.

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