In replica oggi 13 luglio il Menù Lombardo. Ospite Enrico Bertolino:
- Risotto al salto e insalata lombarda
- Ossibuchi alla milanese e risotto giallo
- Piccatina al limone
- Torta sbrisolona
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Tutte le ricette di Benedetta Parodi da I Menù di Benedetta, La7
In replica oggi 13 luglio il Menù Lombardo. Ospite Enrico Bertolino:
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Benedetta Parodi e la sua ospite Barbara De Rossi hanno presentato questa sera un piatto unico di origine slava, cucinato con riso, patate, peperoni e pomodori: il Djuvec. Ecco come si prepara
Puntata I Menu di Benedetta: 27 Marzo 2012 (Menu Famolo Strano)
Tempo preparazione e cottura: 65 min. ca.
Ingredienti Djuvec per 4 persone:
Procedimento ricetta Djuvec di Benedetta Parodi
Ospite di questa puntata è la scrittrice Simonetta Agnello Hornby, che si dimostra un’ottima cuoca presentando con Benedetta Parodi questo secondo piatto di carne, simile al polpettone ma presentato in maniera più raffinata.
Puntata I Menu di Benedetta: 1 Maggio 2012 (Menu Meraviglioso Sud)
Tempo preparazione e cottura: 45 min ca.
Ingredienti Ruota di Carne per 4 persone:
Procedimento ricetta Ruota di Carne di Benedetta Parodi