Tutte le ricette di Benedetta Parodi da I Menù di Benedetta, La7
Semplice e veloce da preparare, calda, saporita e non troppo pesante da gustare questa zuppetta proposta da Benedetta Parodi è un’ottima idea se volete cucinare qualcosa di carino questa sera per San Valentino senza fare salti mortali in cucina. Spazio dunque a questa nuova interessante ricetta!
Puntata I Menu di Benedetta: 14 Febbraio 2012 (Menu San Valentino)
Tempo preparazione e cottura: 30 min ca.
Ingredienti Zuppetta di Vongole e Bacon per 4 persone:
Procedimento ricetta Zuppetta di Vongole e Bacon di Benedetta Parodi
Questa è davvero veloce, e buona. Un delizioso soufflé invernale che riscalda il cuore con i profumi della primavera..
Dosi per 6 persone
500 g di pisellini surgelati o freschi se siamo in stagione
25 g di burro
35 g di farina
200 ml di latte
1 pizzico di noce moscata
pepe di mulinello
2 uova
40 g di grana padano grattugiato
una manciata di basilico
50 g di pane grattugiato
50 g di pinoli