Categoria: Elenco puntate trasmesse su La7

Menù delle favole – puntata del 26 novembre 2012

Da un’idea della figlia Eleonora, ecco un menù delle fiabe.
Parte inoltre oggi una nuova rubrica di Benedetta in cui preparerà un dolce da regalare per Natale ai propri cari:

Confettura di arance e noci

Una confettura di arance: ideale anche come regalo natalizio.

Preparazione:
in un contenitore grattugiare la scorza delle arance.
Pulire le arance e ogni singolo spicchio tagliandolo a metà e togliendo i semi.
Mettere in una pentola e cuocere a fuoco lento per mezz’ora mescolando spesso.
Mettere a bagno l’uva passa.
Dopo i 30 minuti di cottura delle arance, unire la scorza, l’uva e lo zucchero.
Continuare la cottura per 20 minuti a fuoco a alto.
Aggiungere poi le noci a pezzetti e cuocere per qualche minuto.
Trasferire il tutto (ancora caldo) nei vasetti.
Chiudere immediatamente e lasciarli capovolti fino a che non si saranno raffreddati.
Conservare per 30- 45 giorni e consumare.

Proudly powered by WordPress