Tag: padella

Pesche sciroppate all’amaretto

Un dessert piacevole e veloce da preparare con pesche sciroppate ripiene.

Preparazione:
in una padella far cuocere un po’ lo sciroppo delle pesche.
A parte riscaldare le pesche.
Farcire le pesche con della marmellata o del budino al cioccolato.
Nappare con il succo di pesche e rifinire con amaretti sbriciolati.

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Lasagne alle verdure e pesto

Per non mangiare sempre le classiche lasagne, Benedetta ci propone una varietà con verdure.

Preparazione:
affettare striscioline le verdure e scottarle in padella con sale e olio.
In una teglia spalmare qualche cucchiaio di besciamella e adagiare le sfoglie di pasta.
Stendere le verdure, spalmare la besciamella e il pesto.
Ripetere l’operazione altre due volte.
Rifinire con parmigiano e un goccio di latte nei bordi.
Cuocere in forno 20 minuti a 190°.

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