Tag: davide valsecchi cucina

Menù buona lettura – puntata del 26 aprile

Un menù da preparare leggendo un buon libro. Benedetta ospiterà la scrittrice Chiara Gamberale e Davide Valsecchi. Non perdetevi la ricetta della nuova rubrica “Sotto a chi torta“.

  • Trofie fave, zucchine e tonno
  • Clafoutis di ciliegie
  • Dadolata di spada agli asparagi
  • Torta al cocco senza farina
  • Rabaton e dessert alla ricotta e lamponi

Menù interessante – Puntata del 17 aprile

In onore di Francesca Senette, in dolce attesa, Benedetta presenta un menù davvero “interessante”. In più Davide Valsecchi ci insegna ad utilizzare gli avanzi di pesce per preparare delle polpette buonissime.

  • Farfalle integrali, fave e piselli
  • Tiramisù alle fragole
  • Friciulin
  • Pennette piselli e stracchino e Pollo di Cristiano

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