Un favoloso liquore al cioccolato per concludere una bella cena.

Preparazione:
in un pentolino scaldare il latte senza farlo bollire.
Setacciare il cacao e unirlo.
Unire anche la vanillina e lo zucchero.
Lasciare sul fuoco dolce continuando a mescolare possibilmente con un cucchiaio di legno per una mezz’oretta.
Far raffreddare il composto e unire l’alcool.
Amalgamare e versare in una bottiglia di vetro.