La Torta di Mele è da sempre uno dei piatti preferiti da Benedetta Parodi, proposta in varie versioni fin dagli esordi in tv: oggi per lo spazio dedicato alla ricetta dei bambini ce ne propone una con le mele grattugiate. Come sempre il risultato è ottimo!
Puntata I Menu di Benedetta: 19 ottobre 2011 (Menu Giapponese)
Tempo preparazione e cottura: 45 min ca.
Ingredienti Torta di Mele Grattugiate col Sesamo per 4 persone:
- 3 uova
- 100 g di zucchero
- 50 g di burro
- la scorza di 1 limone
- 140 g di farina
- 1 cucchiaio di lievito vanigliato
- 2 mele
- zucchero a velo qb
Procedimento ricetta Torta di Mele Grattugiate col Sesamo di Benedetta Parodi
- Sgusciare le uova e mescolarle con lo zucchero
- Aggiungere il burro, la scorza di limone, la farina, il lievito e mescolare bene.
- A parte grattugiare le mele e mescolarle con un po di farina.
- Unire le mele all’impasto e versare in una tortiera foderata di carta forno
- Cuocere per circa 30 minuti a 180 gradi.
- Completare con zucchero a velo