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Puntata del 3 aprile – Menù pigiama party

 

Un menù dedicato ai più piccoli con il menù pigiama party e in effetti i bambini, incluso il favoloso Diego, hanno invaso la cucina della Parodi. Tutte ricette che i piccolo possono sicuramente gradire a partire dal primo piatto con piselli e stracchino passando dal dolce finendo all’antipasto. E poi come sempre anche l’apericetta non può deludere.

La prima ricetta del 3 aprile 2012 è quella del primo piatto: pennette con stracchino e piselli. E’ sempre difficile far mangiare ai bambini le verdure e la frutta ma c’è un modo per non far sapere di cosa si tratta! Frullare per bene insieme lo stracchino e i piselli in modo da ottenere una crema verde. Se poi i bambini non fanno storie si può anche decorare con i pisellini lasciati interi! Un primo piatto facile e veloce per il menù pigiama party.

Andiamo avanti con la ricetta del dolce preparato in compagnia della cognata di Benedetta. Giovanna ama fare questi biscotti belli grandi che hanno la forma di un omino. Il vestito del biscotto è fatto con la pasta di zucchero colorata mentre invece l’impasto è quello di una classica pasta frolla. I biscotti sono un capolavoro anche perchè sono tutti diversi tra loro. Potrete divertirvi a decorarli insieme ai bambini seguendo i loro suggerimenti. I biscotti di Giovanna sono una delizia per ogni occasione.

E passiamo a quella che è una ricetta davvero molto sfiziosa, anche il nome è tutto un programma. Si tratta dei cuscinetti morbidi. Cosa sono? Dell’ottimo pane al latte preparato in casa morbido e soffice che dentro racchiude un bel wurstel. Una ricetta che colpirà sicuramente i bambini. Certo in questo caso ci vorrà un tantino in più di tempo perchè l’impasto dovrà lievitare ma il risultato, almeno a giudicare da quelli che ha preparato la brava Parodi.

L’ultima ricetta del menù pigiama party è quella degli involtini sotto e sopra. Cosa vuol dire questo nome bizzarro? Si tratta di un carpaccio di carne di manzo impanato con una panatura davvero speciale. Parmigiano, pangrattato e prezzemolo ma tutto questo amalgamato per bene con la margarina spalmata direttamente sulla carne. E non finisce qui: gli involtini vanno fritti e poi gustati. Una vera goduria!

La tavolata di questo menù non poteva che essere dedicata ai bambini. Benedetta quindi ha sfoggiato le sue doti da mamma e ha decorato con tutto l’amore del mondo la tavola. Non mancano i pupazzi e i colori. Tovagliette americane e nei porta pigiami con gli orsacchiotti ci sono le posate. Colori sul blu chiaro per questa tavola davvero molto carina.

L’ospite della puntata è la cognata di Benedetta Parodi, Giovanna. Come mai la conduttrice ha deciso di invitare proprio lei? Perchè Giovanna crea pigiami per i bambini ma anche per i più grandi, chi meglio di lei quindi per il menù pigiama party?

Chiudiamo con il cocktail e con l’apericetta di oggi: ovviamente visto che i protagonisti sono i bambini Alessandro decide di preparare una bevanda analcolica. French toast invece come apericetta, un piatto golossisimo basti pensare che uno degli ingredienti è il cioccolato a scaglie che finisce tra le fette di pan carrè! Una goduria per i più golosi questo toast.

Ecco tutte le ricette del Menù Pigiama party con gli ingredienti e la preparazione dei piatti:

  • Mini pennette rigate ai piselli e stracchino
  • Involtini di sotto e di sopra
  • Cuscinetti golosi
  • Biscotti di Giovanna
  • French toast al cioccolato

Schiacciata di pere e …canotti e gommoni!

Se credessi in Dio crederei che la vita ci prometta un celestiale dessert…




Dopo un orribile pasto…


Fabrizio De Andrè ( 1940-1999)



La prima parte del titolo del post può apparire chiara ma la seconda è senz’altro criptica…


Qualche amica si potrà chiedere:” Ma cosa vuol dire quella pazza di Grazia, oggi??”


Ebbene  mi spiego subito: mi riferisco ai rifacimenti, ai restauri estetici cui si sottopongono non solo i personaggi femminili  che appaiono in televisione ma, ahimè, sempre un maggior numero di donne…della strada, salvo poi a pentirsene amaramente….


Labbra innaturali, gonfiate spesso in modo abnorme, con risultati disastrosi..


Non sembrano più tali ma protesi aggiunte ad un viso che ne risulta deformato…che appaiono dotate di vita propria indipendentemente dall’espressione del volto…


Ci ritroviamo a fissare solo quelle non facendo quasi più caso a cosa esce da quelle bocche  e ci si chiede come, le donne che si sono rifatte, riescano  a convivere  con un volto trasformato che non è più il loro…


Per non parlare del resto dei restauri che rendono il volto plasticoso….irriconoscibile…


Ma ritorniamo al tema di oggi..naturale che di più non si può!!!


Tempo di preparazione: circa 20′ più il tempo di riposo della frolla altri 30′
Costo: basso
Difficoltà:*


INGREDIENTI


Pasta frolla all’arancia, per le dosi e preparazione vedere qui
1  grossa pera abate Fetel o quello che si ha a disposizione
80 gr di amaretti
1 uovo
2 cucchiai di zucchero
100 gr di panna Spray Pan
Un poco di cannella


Stendere la pasta frolla con il matterello ad uno spessore di 3-4 mm e disporla in uno stampo imburrato ed infarinato …..


Disporre sulla base le fette di pera tagliate abbastanza sottilmente…..





Sbriciolare grossolanamente gli amaretti e spargerli sulle pere in modo uniforme….



In una scodellina sbattere l’uovo intero con lo zucchero…..



Unire la cannella…..



E la panna, amalgamando per bene il tutto…




Versare ora questo composto sulle pere, rimboccare i lembi della frolla, avendo avuto cura di eliminare l’eccedenza e, con i ritagli ,formare le piccole decorazioni a forma di cuore ottenute con un tagliabiscotti di piccolo formato…


Infornare ora in forno preriscaldato, ventilato alla temperatura di 180° per circa 40°…

Ed ora non mi resta che augurare alle mie amiche a coloro che passano di qui un’ottima giornata e non solo in modo meterologico!!!!

Menu dell’Amore

Questa sera Benedetta ci propone un menu interamente dedicato all’amore, o meglio a ad alcune ricette perfette per una cena romantica e anche un po’ afrodisiache.

Si tratta perciò di piatti tutti sfiziosi e non troppo pesanti, alcuni di essi anche piuttosto raffinati anche se di facile preparazione. Scopriamo subito di cosa si tratta.

il Menù di Benedetta del 2 Aprile 2012

(clicca sui link per vedere le ricette)

Antipasto: PATATE NOVELLE AL SALMONE E CAVIALE
Primo: RISOTTO ALLE BANANE
Secondo: TARTARE DI TONNO E MOUSSE DI CAVOLFIORE
Dolce: BACI DI DAMA
Aperitivo: CROQUE MONSIEUR

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