Benedetta nel salvacena di oggi ci delizierà con degli hamburger di tonno e pomodoro accompagnati da anellini di cipolla fritti.

Preparazione:
per preparare gli hamburger fondere in un pentolino il burro aggiungendo la farina, il brodo (piano piano) e il latte.
In un mixer frullare i capperi insieme al tonno.
Aggiungere il tonno alla besciamella preparata in precedenza.
Creare degli hamburger e cuocerli in padella con un filo d’olio e del sale grosso.
Mettere gli hamburger, le fettine di pomodoro e l’insalata in mezzo al pane e servire.
Per preparare gli onion rings tagliare le cipolle a rondelle.
Ottenere una pastella mescolando l’acqua gassata con il lievito, il sale, e la farina.
Infarinare gli anelli di cipolla e passarli successivamente nel composto ottenuto.
Passarli infine nel pangrattato e friggerli in padella con olio bollente.