Per la categoria delle ricette molto golose, ecco una nuova e gustosa ricetta proposta dalla nostra amica Benedetta Parodi per la sua trasmissione di cucina dal titolo Molto Bene. Benedetta ci ha infatti proposto la gustosa e deliziosa ricetta dei bicchierini di mousse al cioccolato, una ricetta che si rifà alla tradizione gastronomica francese.
Foto tratte dalla video ricetta della trasmissione Molto Bene su Real Time |
Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo “Bicchierini di mousse al cioccolato” nella sua rubrica quotidiana di cucina dal titolo Molto Bene in onda su Real Time.
- 130 g di cioccolato fondente
- 2 cucchiai di caffè
- 15 g di burro
- 1 tuorlo
- cannella qb
- 3 albumi
- granella di pistacchi qb
- zucchero a velo qb
Procedimento per cucinare la ricetta Bicchierini di mousse al cioccolato di Benedetta Parodi
Sciogliete il cioccolato con il caffè e il burro. Trasferitelo in una ciotola per farlo raffreddare. Aggiungete un tuorlo e un pizzico di cannella.
A parte montate gli albumi e incorporateli alla mousse. Distribuite la mousse in 6 bicchierini e fatela raffreddare in frigorifero per qualche ora. Servite completando con granella di pistacchi e zucchero a velo.
Non ci resta che augurarvi….buon appetito!