Insieme alla simpaticissima Mara Maionchi,  prepariamo una torta di pasta condita con besciamella e ragù. Gratinata in forno.

Preparazione:
per preparare la frolla unire nel mixer lo zucchero con la farina, il burro, i tuorli e poco sale.
Stendere il composto con l’aiuto di un mattarello.
Ricoprire con la frolla una teglia precedentemente coperta con carta da forno.
Mettere a cuocere la pasta.
Scolarla e condirla con la besciamella, il ragù e il parmigiano.
Adagiare la pasta condita sulla teglia e richiudere con altra frolla.
Infornare a 180° per 45 minuti.

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