Il menu della puntata del 26 ottobre del Menù di Benedetta, il menù romano: ospite Lillo di Lillo e Greg.
- Bucatini alla amatriciana
- Saltimbocca alla romana
- Fiori di zucca fritti
- Crostata di ricotta e amarene
- Farfalle con crema di zucca
Tutte le ricette di Benedetta Parodi da I Menù di Benedetta, La7
Il menu della puntata del 26 ottobre del Menù di Benedetta, il menù romano: ospite Lillo di Lillo e Greg.
Deliziose fettine di vitello farcite con prosciutto crudo per dei saltimbocca in miniatura.
Preparazione:
riempire le fettine di vitello con una fetta di prosciutto e una fogliolina di salvia.
Formare degli involtini a pacchettino chiudendo con uno stuzzicadenti.
Infarinare gli involtini e rosolarli in padella con l’olio e il sale.
Successivamente sfumare con un po’ di Marsala
La puntata in replica oggi 31 agosto del Menù di Benedetta è il Menù Romano:
Puoi guardare il video integrale della puntata in replica in questa pagina