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Farfalle alla Ghiottona Afrodisiaca

Ecco un primo da servire per una cenetta afrodisiaca: le farfalle alla ghiottona afrodisiaca. La ricetta è di Valeria Marini, ospite questa sera di Benedetta: si tratta di una pasta cucinata con pomodorini, pesto e peperoncino.

Puntata I Menu di Benedetta: 9 novembre 2012 (Menu Afrodisiaco)
Tempo preparazione e cottura: 25 min ca.

Ingredienti Farfalle alla Ghiottona Afrodisiaca per 4 persone:

  • 2 spicchi d’aglio
  • olio
  • pomodorini qb
  • 3-4 peperoncini
  • sale
  • pesto e panna qb
  • 250 gr di farfalle
  • parmigiano qb

Procedimento ricetta Farfalle alla Ghiottona Afrodisiaca di Benedetta Parodi

  1. Tagliare l’aglio e rosolarlo in padella con olio.
  2. Tagliare i pomodorini a metà e aggiungerli con il peperoncino all’aglio in padella.
  3. Cuocere per qualche minuto, salare ed aggiungere il pesto stemperato con un goccio di panna.
  4. Lessare la pasta, scolarla e saltarla nel sugo.
  5. Completare con parmigiano.

Farfalle alla ghiottona afrodisiache

Un semplice piatto afrodisiaco di pasta condita con pomodori e peperoncino.

Preparazione:
in una padella rosolare l’aglio già tagliato.
Unire i pomodorini tagliati a cuoricino e del peperoncino.
Aggiungere il sale e cuocere alcuni minuti.
Unire il pesto mescolato alla panna.
Cuocere la pasta e mantecarla nel sugo.
Spolverare con il Parmigiano.

… FARFALLE FATTE IN CASA CON PORCINI E SALSICCIA …


INGREDIENTI
FARFALLE FATTE IN CASA
FUNGHI PORCINI q.b.
1/2 CIPOLLA
2 CUCCHIAI DI CONCENTRATO di pomodoro
2 SALSICCE FRESCHE
3 CUCCHIAI DI OLIO DI OLIVA
UN CIUFFO DI PREZZEMOLO
SALE q.b.

questo e un post programmato ..
Quando si inizia per gli ospedali non si finisce più 🙁
perchè oggi mia figlia toglie i punti all’intervento che ha fatto , almeno il miglioramento inizia a vedersi ..
mentre invece ora ce mio marito in ospedale per un intervento shsssss ve lo dico sotto voce , perchè lui e mia figlia si sono messi d’accordo che uno entrava per togliere i punti e l’altro se li mette … si finirà eeee ….
ora ne ho due da accudire mi chiameranno la badante lia …. scherzi a parte in bocca al lupo a tutte e due per la guarigione alla mia adorata cucciola e al mio amato maritino VI VOGLIO BENE…
domenica a pranzo ho fatto la pasta in casa per fare questa ricetta  e mi sono avanzati due bei vassoio l ho lasciata essiccare due giorni e gli ho fatto questo profumatissimo piatto che andiamo a preparare ..
iniziamo:
preparate la pasta fatta in  casa  qui  ovviamente e buonissima anche la pasta fresca senza lasciarla essiccare come ho fatto io che mi era avanzata due vassoi ^__^
in una padella antiaderente mettere l’olio e la cipolla tritata fatela appassire , spellate la salsiccia e sbriciolatela aggiungetela nella padella e lasciate rosolare per 5 minuti con il coperchio ..

ho aggiunto i funghi porcini a pezzi grossi ho mescolato , sempre a coperchio chiuso ho lasciato cuocere per qualche minuto , ho aggiunto il concentrato di pomodoro 1/2 tazzina di acqua calda ho aggiustato di sale ho mescolato e fatto cuocere a fuoco dolce per 10 minuti circa  , nel frattempo lessare le farfalle in acqua salata scolarle al dente e tuffarle nella padella , saltare la pasta per qualche minuto e cospargere con il prezzemolo tritato e servite in tavola….


… UN PIATTO PROFUMATISSIMO E BUONISSIMO..
… PROVARE PER GUSTARE …
… LIA …

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