Nella puntata di lunedì della trasmissione di cucina Molto Bene in onda su Real Time, la padrona di casa Benedetta Parodi ci ha proposto uno dei suoi cavalli di battaglia, cioè la ricetta di una buonissima e soffice torta di mele tagliata a pezzetti preparata nella maniera classica come solo la nostra amica Benedetta è in grado di fare.
Foto tratte dalla video ricetta della trasmissione Molto Bene su Real Time |
Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo “Torta di mele ” nella sua rubrica quotidiana di cucina dal titolo Molto Bene in onda su Real Time.
- 2 uova
- 200 g di zucchero
- 150 g di burro
- 100 g di ricotta
- 300 g di farina
- 1 bustina di lievito
- Sale
- ½ bicchiere di latte
- Farina qb
- 1 kg di mele
- Zucchero di canna qb
Procedimento per cucinare la ricetta Torta di mele di Benedetta Parodi
Mescolate le uova con lo zucchero e il burro sciolto. Aggiungete la ricotta, la farina, il lievito e il sale. Unite anche il latte. Infarinate leggermente le mele e incorporatele all’impasto.
Versate il tutto nella tortiera con la carta forno. Completate con lo zucchero di canna. cuocete a 180 gradi per 30-40 minuti. Servite la torta tagliata a cubetti.
Non ci resta che augurarvi….buon appetito!