Ultima ricetta di giornata della puntata del mercoledì della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco è quella di una buonissima cotoletta che la nostra amica Benedetta Parodi ha deciso di impanare utilizzando una panatura di frutta secca, un buonissimo secondo piatto semplice e facile da preparare ed anche molto gustoso.
| Foto tratte dalla video ricetta della trasmissione Molto Bene su Real Time |
Ma ecco la lista degli ingredienti e il procedimento utilizzato dalla nostra Benedetta per cucinare questo buonissimo piatto dal titolo “Cotolette impanate nella frutta secca ” nella sua rubrica quotidiana di cucina dal titolo Molto Bene in onda su Real Time.
- 20 g di mele disidratate
- Pangrattato qb
- 300 g di lonza di maiale
- 2 uova
- Olio di arachidi
- Rosmarino
- Sale
- Misticanza
Procedimento per cucinare la ricetta Cotolette impanate nella frutta secca di Benedetta Parodi
Frullate le mele e mescolatele con il pangrattato. Ripassate la carne prima nell’uovo e poi nella panatura.
Rosolate in padella la carne con un filo di olio di arachidi. Aggiungete il rosmarino e il sale. Servite le cotolette con l’insalata misticanza.
Non ci resta che augurarvi….buon appetito!