Oggi nella cucina di Benedetta Parodi si cucina un Menu Giapponese: niente paura però, le ricette infatti sono molto semplici e si possono tranquillamente preparare anche in casa senza essere dei grandi esperti di cucina orientale. Ospite di oggi un cuoco professionista

Ecco dunque una breve carrellata dei piatti proposti oggi: si inizia con un fritto, la classica Tempura fatta con i gamberi. Poi in pochi minuti ecco come preparare un piatto che con poco sforzo farà fare un figurone: il Tonno scottato col sesamo. Con il cuoco ospite di oggi poi Benedetta mostra come cucinare il vero Sushi. Per questo menù non può mancare un primo con la pasta di riso: gli Spaghetti di riso con verdure e gamberi. Infine per i bambini “torniamo” dal Giappone per preparare un dolce classico di Benedetta: la Torta di mele Grattugiate.

il Menù di Benedetta del 19 ottobre 2011

(clicca sui link per vedere le ricette)

Antipasto: Tempura
Primo: Spaghettini di Soia Gamberi e Verdure
Secondo: Sushi con salsa olandese tartufata
Secondo: Tonno scottato in crosta
Per i bambini: Torta di Mele grattugiate