Oggi in onda il menù finto ricco. Ospite di Benedetta: Lucia Ocone e la cake designer Dalila Duello:
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Tutte le ricette di Benedetta Parodi da I Menù di Benedetta, La7
Oggi in onda il menù finto ricco. Ospite di Benedetta: Lucia Ocone e la cake designer Dalila Duello:
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Oggi Benedetta cucina per il giorno di Natale, preparando un buffet particolare pensato appositamente per il 25 dicembre.
Ospiti di serata Paola Barale e la specialista in cake design Dalila.
il Menù di Benedetta del 18 dicembre 2012
(clicca sui link per vedere le ricette)
Antipasto: BLINIS DI CASTAGNE
Primo: CANNELLONI ALLA ZUCCA
Secondo: COTECHINO IN GALERA
Dolce: PANETTONE IGLOO
Dalila, la nostra cake designer, ci insegna a preparare un creativo panettone ricoperto con pasta di zucchero e stalattiti di isomalto.
Preparazione:
in un pentolino sciogliere l’isomalto e colorarlo.
Successivamente tirare la pasta di zucchero ricoprendo il panettone.
Ottenere delle stalattiti con l’isomalto facendolo colare su della carta da forno.
Guarnire il panettone con le stalattiti e altre forme a piacere di zucchero.