Se volete cucinare dei dolcetti semplici e sfiziosi per la merenda dei bambini ecco una ricetta di Benedetta Parodi perfetta per questo scopo: i biscotti al muesli di cioccolato, davvero croccanti e prelibati!
Puntata I Menu di Benedetta: 10 gennaio 2012 (Menu Ricomincia la Scuola)
Tempo preparazione e cottura: ca.
Ingredienti Biscotti al Muesli:
- 2 uova
- 180 gr di zucchero di canna
- 160 gr di burro
- 2 cucchiai di miele
- 300 gr di muesli al cioccolato
- 300 gr di farina
- 1 bustina di vanillina
- 1\2 bustina di lievito per dolci
- zucchero a velo qb
Procedimento ricetta Biscotti al Muesli di Benedetta Parodi
- Mescolare le uova con lo zucchero di canna
- Aggiungere burro fuso, miele, muesli al cioccolato, farina, vanillina e lievito e impastare bene.
- Formare delle palline di impasto con un cucchiaio e schiaccarle un po disponendole ben separate su una placca con carta forno.
- Cuocere in forno a 180 gradi per 15 minuti e completare con zucchero a velo.