Ecco la ricetta di Benedetta Parodi per un piatto semplicissimo e particolarmente indicato per un pasto fresco e leggero: l’insalata di Anguria e Feta. Scopriamo come cucinarla in pochissimi minuti.
Puntata I Menu di Benedetta: 18 settembre 2012 (Menu delle Buone Abitudini)
Tempo preparazione e cottura: 5 minuti ca.
Ingredienti Insalata di Anguria e Feta per 4 persone:
- 200 gr di feta
- 3 fette di anguria
- sale
- olio
- pepe
- basilico o menta qb
Procedimento ricetta Insalata di Anguria e Feta di Benedetta Parodi
- Tagliare a cubetti la feta e l’anguria e mescolarle insieme.
- Condire con olio, sale e pepe.
- Aggiungere a scelta menta o basilico e servire.