Ecco le ricette e video della seconda puntata de I Menu di Benedetta:
- Tagliolini al ragù di funghi
- Filetto in salsa di vino
- Millefoglie di patate
- Frutta al forno
- Salame al cioccolato
Tutte le ricette di Benedetta Parodi da I Menù di Benedetta, La7
Ecco le ricette e video della seconda puntata de I Menu di Benedetta:
Al bando cibi grassi, junkie food e “schifezze” varie, oggi vige la regola dei salutisti anche nella cucina di Benedetta, che ci propone il menu dei campioni, in compagnia di un campione dello sport: Massimiliano Rosolino.
I protagonisti saranno dunque una serie i piatti leggeri ma con gusto, tutti da scoprire!
il Menù di Benedetta del 3 ottobre 2012
(clicca sui link per vedere le ricette)
Antipasto: ROSE DI ZUCCHINE CON CRUMBLE AROMATICO
Primo: SPAGHETTI AL POMODORO
Secondo: STRACCETTI DELLA FELICITA’ di Massimiliano Rosolino
Dolce: CIAMBELLA DI PANE DOLCE
Ricetta:
• riso soffiato
• cioccolato fondente
Fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente, quando si sarà sciolto tutto per bene, lasciatelo intiepidire qualche secondo e versateci dentro il riso soffiato, mescolate e amalgamate per bene.
Disponete un cucchiaio di impasto in ogni pirottino o se preferite, direttamente sulla carta da forno.
Se volete insieme al riso soffiato potete mettere anche della frutta secca e dell’uvetta.