Ecco un dessert che farà impazzire i vostri bambini con riso al famosissimo big babol alla fragola. Preparato dal simpaticissimo Francisco.

Preparazione:
passare il riso sotto l’acqua e metterlo a cuocere in una pentola con dell’acqua e il sale.
In un pentolino portare il latte ad ebollizione unendo lo zucchero.
Unire le gomme precedentemente fatte a pezzetti e amalgamare per far si che non si attacchino sul fondo del pentolino.
Passare al colino il latte.
Mettere metà del latte al riso e scaldare il tutto sul fornello.
Continuare la cottura per 30 minuti unendo il latte rimanente.
Mettere il riso nei bicchieri e servire.

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