Puntata del 30 novembre 2011 – Menù emiliano Una puntata a base di ricette emiliane ma senza le solite lasagne. Ospite Bruno Barbieri di Master Chef: Gnocco fritto Pisarei e fasò Polpette con frutta secca in fonduta di gorgonzola Salmone affumicato con patate Torta di riso