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Menu Capodanno d’Autore

Ancora nuovi suggerimenti di Benedetta per un cenone di Capodanno di gran classe, questa sera con il suo menu d’autore.

Ospiti di questa sera Ricky Tognazzi per il secondo ed uno chef stellato per l’antipasto.

il Menù di Benedetta del 26 dicembre 2012

(clicca sui link per vedere le ricette)

Antipasto: MERLUZZO AFFUMICATO ALLA PIGNA
Primo: PAPPARDELLE RICCE CON GREMOLATA
Secondo: FARAONA AL MELOGRANO CON TORTINO AL RADICCHIO
Dolce: MONT BLANC

Puntata del 9 novembre 2011 – Menù salvaeuro

Il menu della puntata del 9 novembre del Menù di Benedetta, il Menù salvaeuro. Ospite Carlo Cracco:

  • Lasagne ai broccoli
  • Tuorlo d’uovo fritto
  • Faraona al patè
  • Mousse di marroni con lingue di gatto
  • Mezzemaniche prosciutto e squacquerone

Ricerche frequenti:

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