Tutte le ricette di Benedetta Parodi da I Menù di Benedetta, La7
Ora non rimane che mescolare le lenticchie e i cereali misti e cospargere di parmigiano o lamelle di pecorino fresco….
Per veloccizzare la preparazione si possono usare anche i legumi in scatola o in cartone..ce ne sono di ottimi così il tempo di preparazione di riduce notevolmente….
Allora…..lenticchiamo??
Ecco uno di quei piatti che possono definirsi un perfetto connubio tra gusto e genuinità: una minestra di riso integrale, orzo e farro cucinata da Benedetta Parodi impiattata con dei filettini di sogliola al sesamo.
Puntata I Menu di Benedetta: 17 Aprile 2012 (Menu Passata la Festa)
Tempo preparazione e cottura: 45 min ca.
Ingredienti Minestra di Riso Integrale con Sogliole per 4 persone:
Procedimento ricetta Minestra di Riso Integrale con Sogliole di Benedetta Parodi