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Comunicazione di servizio: Ci risiamo con il FURTO DI IMMAGINI E RICETTE

Devo alla grande cortesia di una collega blogger l’aver appreso che il ciclico ( per quanto io ne possa essere a conoscenza) furto di immagini e ricette avviene con regolarità.
Infatti la gentilissima Perla del blog Manciata di stelle mi ha avvista con una e mail che qui allego. 

“Ciao, sono Perla di manciatadistelle,
ti scrivo perché mi è sembrato di riconoscere una tua foto (per via dello sfondo) su una pagina FB che ruba foto e procedimento della ricetta (fra l’altro ritagliandola in modo che non si vedano le eventuali firme e senza chiedere il permesso di pubblicarle).
Qui c’è la foto, ti consiglio di chiedergli di eliminarla e se non lo fanno, di rivolgerti a chi di dovere!

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=521470577874569&set=pb.468943476460613.-2207520000.1358103180&type=3&src=https%3A%2F%2Ffbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net%2Fhphotos-ak-ash3%2F64965_521470577874569_1805638471_n.jpg&size=320%2C240 
In questa pagina appare un muffin con fondo verde e centrino di pizzo di carta che uso sempre…..chi mi segue lo noterà facilmente.

Per quello che mi riguarda ho messo un commento piuttosto duro in cui evidenziavo che la foto era stata rubata  e il link del blog da cui era stata scippata…
Chiedo alle amiche di stare all’erta e farmi sapere se hanno potuto constatare simili  episodi antipatici, vigliacchi e  seccanti.
E se si di darmi qualche dritta per far smettere questo furto ..il rendiconto che chi li effettua deve essere notevole se si ribassano ad agire in questo modo.
Un grande grazie a tutte!!!

Tiramisu all’Arancia e Pistacchi

E’ inverno e quale occasione migliore per preparare un dolce all’arancia? Benedetta questa sera ci mostra come cucinare il classico tiramisù in una versione aromatizzata proprio a questo agrume e completato un i pistacchi. Ecco la ricetta completa di questo gustoso dessert.

Puntata I Menu di Benedetta: 8 gennaio 2013 (Menu Prendiamola per la Gola)
Tempo preparazione e cottura: 20 min. ca.

Ingredienti Tiramisù all’Arancia e Pistacchi per 8 persone:

  • 3 uova
  • 4 cucchiai di zucchero
  • la scorza e il succo di 1 arancia
  • 250 gr di mascarpone
  • 300 gr di biscotti secchi
  • granella di pistacchi qb

Procedimento ricetta Tiramisù all’Arancia e Pistacchi di Benedetta Parodi

  1. Sbattere i tuorli con lo zucchero, poi unirvi anche la scorza d’arancia e il mascarpone e mescolare bene.
  2. A parte montare gli albumi a neve, poi incorporarli delicatamente alla crema di mascarpone mescolando dal basso verso l’alto.
  3. Comporre il tiramisù formando strati di crema al mascarpone e biscotti secchi bagnati nel succo d’arancia, terminando con la crema.
  4. Completare con granella di pistacchi (oppure con un paio di manciate di pistacchi tritate al mixer).
  5. Lasciare riposare in frigorifero un paio d’ore prima di servire.

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