Il salvacena di oggi ci regalerà un’idea per condire in modo facile e gustoso un piatto di penne e un antipastino di tonno e formaggio per stuzzicare l’appetito.
Preparazione:
cuocere la pasta.
In un mixer frullare i pomodorini con l’olio, il basilico e il parmigiano a pezzetti.
Salare e amalgamare bene.
Mettere il composto ottenuto in contenitore unendo il tonno a pezzetti, i capperi e le olive.
Insaporire la pasta cotta con il condimento.
Per la mousse amalgamare in una ciotola il tonno con il formaggio.
Aggiungere dei cubetti di pomodoro e i capperi.