Quando si prepara l’albero l’atmosfera diventa ancor più natalizia se ad accompagnare questo momento c’è un aroma di biscotti nell’aria. Quest’anno per questo momento Benedetta ci propone una ricetta dal gusto “americano”: i biscotti alle arachidi e caramelle mou.

Puntata I Menu di Benedetta: 7 dicembre 2012 (Menu Facciamo L’Albero)
Tempo preparazione e cottura: 30 min. ca.

Ingredienti Cookies Arachidi e Mou per 4 persone:

• 100 gr di burro
• 100 gr di zucchero di canna
• 1 cucchiaio di miele
• 80 gr di arachidi tostate e salate
• 10 caramelle mou
• 100 gr di cioccolato fondente a gocce
• 150 gr di farina
• 1/2 bustina di lievito per dolci

Procedimento ricetta Cookies Arachidi e Mou di Benedetta Parodi

1. Mescolare il burro fuso con lo zucchero di canna, poi unire il miele.
2. Aggiungere anche le arachidi, le gocce di cioccolato e le caramelle mou tagliate a pezzetti e mescolare.
3. Versare nel composto anche la farina con il lievito ed impastare.
4. Stendere l’impasto sulla spianatoia e modellarlo con le mani formando delle palline schiacciate da ripassare velocemente nella farina e riporre sulla placca con carta forno.
5. Cuocere in forno per 10 minuti a 170 gradi.