Tutte le ricette di Benedetta Parodi da I Menù di Benedetta, La7
Nella cucina di I menu di Benedetta oggi si parla francese con tante idee sfiziose, ospite della puntata l’attrice Diane Fleri attrice francese che vive e lavora in italia.
Si inizia con delle buonissime e raffinate Mini Quiche Lorraine, segue la ricetta rigorosamente francese dell’ospite Diane Fleri della famosissima Torta Tatin. Si prosegue preparando gli Gnocchi alla Parigina e un secondo di carne importante come la Boeuf Bourghignon. Tra le ricette delle feste natalizie invece troviamo un piatto di pasta sontuoso: Conchiglioni besciamella e Spinaci.
il Menù di Benedetta del 22 novembre 2011
(clicca sui link per vedere le ricette)
Antipasto: Mini Quiche Lorraine
Primo: Gnocchi alla parigina
Secondo: Boeuf Bourguignon
Dolce: Tarte Tatin
Ricetta di Natale: Conchiglioni besciamella e spinaci
L’ospite di questa puntata dedicata ai romanzi non poteva che essere una scrittrice: si tratta di Sveva Casati Modignani, che con Benedetta Parodi cucina dei conchiglioni ricotta e spinaci tratti dal suo ultimo romanzo Il diavolo e la Rossumata.
Puntata I Menu di Benedetta: 17 ottobre 2012 (Menu Tra le Righe)
Tempo preparazione e cottura: 30 min ca.
Ingredienti Conchiglioni Ricotta e Spinaci per 4 persone:
Procedimento ricetta Conchiglioni Ricotta e Spinaci di Benedetta Parodi