Una ricetta dedicata al Natale, un dolce a base di mele e amarene arricchita dal sapore degli amaretti. Ecco ingredienti e procedimento della ricetta Torta Romantica di Benedetta Parodi.
Puntata I Menu di Benedetta: 21 Novembre 2011 (Menu Premaman)
Tempo preparazione e cottura: 50 min ca.
Ingredienti Torta Romantica per 4 persone:
- 2 rotoli di pasta frolla
- 2 mele
- 15 biscotti amaretti
- il succo di ½ limone
- 1 cucchiaio di zucchero
- amarene sciroppate qb
- zucchero a velo qb
Procedimento ricetta Torta Romantica di Benedetta Parodi
- Stendere un rotolo di frolla su una teglia da crostata e bucherellarla con una forchetta.
- Affettare le mele.
- Cospargere con gli amaretti sbriciolati la frolla.
- Disporre le mele sugli amaretti sbriciolati.
- Aggiungere le amarene sciroppate.
- Coprire con un altro strato di pasta frolla, chiudendo bene il bordo.
- Infornare a 180° per 40 minuti.