Sono giorni un po’ così, non so perché ma a Natale, per ciòche mi riguarda si concentrano avvenimenti abbastanza spiacevoli.
Fortunatamente finora, tutto si è risolto, ma tutto halasciato il segno! E che segni.
Ma dicono che non bisogna guardarsi indietro e pensaresempre sempre a guardare avanti.
Ci si prova.
Ah ho visto che quel cavolo di sito che ci ruba le ricette c’èancora, quindi metto qui il mio link di nuovo:
Ingredienti per 2 porzioni abbondantissime, facciamo 3.
200 gr di pasta corta mezze penne o mezze maniche
200 gr di porri
Pancetta, 50 gr
400 ml di besciamella
Grana grattugiato
Formaggio tipo emmenthal,taleggio, provola, scamorzaaffumicata, dipende da che gusto gradite.
In acqua bollente cuocete la pasta al dente.
In una padella fate andare la pancetta senza olio, dopo 2minuti aggiungete i porri, salate e pepate.
In una ciotola di vetro mescolate pasta, porri, besciamella,grana, formaggio a cubetti e date una bella mescolata.
Mettete tutto in una teglia che avrete oliatopreventivamente e in forno a 200° per almeno 30 minuti.
Ricerche frequenti: