Un’ottima idea per far piacere i carciofi ai vostri figli, gustandoli in una torta di pasta sfoglia croccante.

Preparazione:
in un mixer creare un patè di carciofi frullandoli con il loro olio.
In una teglia stendere la pasta sfoglia bucherellandola un po’.
Spalmare la crema ai carciofi sopra la pasta sfoglia e riempirla con pezzetti di prosciutto e stracchino.
Sigillare la torta con l’altro foglio di pasta sfoglia, creando i bordi e punzecchiare la superficie.
Infornare a 180° per 25 minuti circa.

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