Benedetta in pochissimo tempo ci prepara un primo piatto di pasta con pomodorini e ceci, preceduta da un antipasto di verdure crude e salsa.
Preparazione:
in una padella scaldare il curry.
Unire l’olio e rosolare il porro con la pancetta a cubetti.
Lasciar cuocere due minuti e unire i pomodori, il sale e i ceci.
Cuocere la pasta e mantecarla in padella con il condimento insaporendo con prezzemolo.
Con il frullatore ad immersione passare i ceci unendo il succo di limone, l’aglio, l’olio e un pizzico di sale.
Utilizzare la salsa per un antipasto a base di verdure crude.