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Menu Lombardo

Questa sera si chiude un’altra settimana in compagnia di Benedetta con un menu dedicato alla cucina tradizionale lombarda.

Ospite della puntata l’attrice e comica Alessandra Faiella impegnata nella preparazione di un classico di questo menu, il risotto alla milanese.

il Menù di Benedetta del 23 novembre 2012

(clicca sui link per vedere le ricette)

Antipasto: SCIATT
Primo: RISOTTO ALLA MILANESE
Secondo: RUSTIN NEGA
Dolce: CREMA LODIGIANA
Dolce: LINGUE DI GATTO AL CACAO

Menu Caldissime Spezie – 17 settembre 2012

La nuova settimana in cucina Parodi incomincia con una cenetta molto speziata e saporita, leggermente orientaleggiante, grazie ad un menu ad hoc intitolato Caldissime Spezie.

In compagnia di Benedetta l’attrice Lucilla Agosti che dimostra di cavarsela egregiamente anche con la preparazione di un curry verde thai.

il Menù di Benedetta del 17 settembre 2012

(clicca sui link per vedere le ricette)

Piatto Unico: CURRY VERDE THAI
Secondo: POLPETTINE DI MELANZANE E CARNE AL CURRY
Dolce: GELO D’ANGURIA
Dolce: CUPCAKES DECORATI
Aperitivo: COCKTAIL ZOMBIE

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