Tutte le ricette di Benedetta Parodi da I Menù di Benedetta, La7
Per un antipasto gustoso dal sapore tipico autunnale Benedetta Parodi ci ispira con la ricetta delle Cappelle di Porcini Fritte. Per cucinare questo piatto sono vietati i funghi surgelati, meglio quelli freschi visto che la stagione è quella giusta.
Puntata I Menu di Benedetta: 11 ottobre 2011 (Menu Passeggiata nel Bosco)
Tempo preparazione e cottura: 30 min. ca.
Ingredienti Cappelle di Porcini Fritte per 4 persone:
Procedimento ricetta Cappelle di Porcini Fritte di Benedetta Parodi
Qui di seguito scopriamo la ricetta di Benedetta Parodi per preparare dei crostini ai carciofi davvero speciali: oltre a pane e verdure infatti viene utilizzato anche il riso.
Puntata I Menu di Benedetta: 17 Aprile 2012 (Menu Passata la Festa)
Tempo preparazione e cottura: 30 min ca.
Ingredienti Crostini ai Carciofi per 4 persone:
Procedimento ricetta Crostini ai Carciofi di Benedetta Parodi