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Menu Alta Cucina per Principianti

Stasera in casa Parodi va in scena l’alta cucina, con un menu molto raffinato e scenografico: ma niente paura, le ricette di oggi sono alla portata di tutti!

E visto che si parla di alta cucina, non può mancare un ospite importante: a cucinare con Benedetta c’è infatti Carlo Cracco.

il Menù di Benedetta del 14 gennaio 2013

(clicca sui link per vedere le ricette)

Antipasto: COZZE ALLA MARINARA DI CARLO CRACCO
Secondo: GAMBERONI SAPORITI CON PURE ALLA PANNA
Secondo: SCRIGNO DI BACCALA E FUNGHI
Dolce: MARSHMALLOW FATTI IN CASA

Menù alta cucina per principianti – Puntata del 14 gennaio

Un menù di alta cucina (ma per principianti) per fare piatti eleganti e scenografici ma in chiave “Parodi”. Cucineranno con Benedetta Carlo Cracco e lo chef Miguel Casas.

  • Cozze alla marinara
  • Scrigno di baccalà
  • Marshmallow ai lamponi
  • Gamberoni saporiti con purè speciale

Guarda il Video

 

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