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Friabili e Leggeri (ricetta classica)

Friabili e Leggeri (ricetta classica)

Chocolate Cookies

Per una merenda veloce da preparare o per una colazione gustosa fatta in casa ecco dei biscottini speciali di Benedetta Parodi: i chocolate cookies, preparati con gocce di cioccolato e corn flakes.

Puntata I Menu di Benedetta: 29 Febbraio 2012 (Menu Black & White)
Tempo preparazione e cottura: 30 min ca.

Ingredienti Chocolate Cookies per 4 persone:

  • 120 gr di corn flakes
  • 250 gr di burro 
  • 200 gr di zucchero 
  • 2 uova 
  • 250 gr di farina
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci 
  • 1 cucchiaino di bicarbonato
  • sale 
  • 250 gr di gocce di cioccolato fondente

Procedimento ricetta Chocolate Cookies di Benedetta Parodi

  1. Tritare i corn flakes.
  2. Mescolare il burro fuso con lo zucchero
  3. Aggiungere al burro anche uova, farina, lievito, bicarbonato, corn flakes e un pizzico di sale, poi mescolare bene.
  4. Aggiungere anche le gocce di cioccolato e lasciare riposare in freezer 15 minuti.
  5. Ricavare delle palline di impasto e disporle su una placca con carta forno schiacciandole un po.
  6. Infornare a 180 gradi per 10 minuti.

Ricerche frequenti:

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