Stuzzicanti frittelle di zucchine servite con una salsa di soia e aceto di mele.
Preparazione:
tagliare le zucchine a pezzetti.
In una ciotola preparare una pastella amalgamando la farina con la soia e la birra.
Unire le zucchine e mescolare bene.
Preparare la salsa utilizzando l’aceto di mele e la soia.
Friggere l’impasto e irrorare le frittelle con la salsa.