Tutte le ricette di Benedetta Parodi da I Menù di Benedetta, La7
Un menu di pesce protagonista della puntata di questa sera, dedicato a chi riceve gli amici per una cena prenatalizia ed informale in cui scambiarsi gli auguri.
Ospite di questa sera Costantino della Gherardesca che cucina un dolce inglese.
il Menù di Benedetta del 14 dicembre 2012
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Antipasto: FOCACCINE AL ROSMARINO
Primo: FUSILLI CALAMARI E CARCIOFI
Secondo: ARROSTO DI PESCATRICE AL PROSCIUTTO
Dolce: MINCE PIE
Nuovo menu dedicato alle imminenti festività natalizie: oggi Benedetta cucina una cena con contaminazioni da diverse cucine tipiche italiane, da nord a sud.
Ospite di questa puntata l’attrice siciliana Anna Valle che prepara con Benedetta Parodi un primo della sua famiglia.
il Menù di Benedetta del 4 dicembre 2012
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Antipasto: CASTAGNE VALDOSTANE CON POLENTA
Primo: PASTICCIO ALLA SICILIANA CON MELANZANE
Secondo: GRAN FRITTO ALLA ROMANA
Dolce: COPPA DI CACHI AGLI AMARETTI
Questa sera si chiude un’altra settimana in compagnia di Benedetta con un menu dedicato alla cucina tradizionale lombarda.
Ospite della puntata l’attrice e comica Alessandra Faiella impegnata nella preparazione di un classico di questo menu, il risotto alla milanese.
il Menù di Benedetta del 23 novembre 2012
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Antipasto: SCIATT
Primo: RISOTTO ALLA MILANESE
Secondo: RUSTIN NEGA
Dolce: CREMA LODIGIANA
Dolce: LINGUE DI GATTO AL CACAO