Tutte le ricette di Benedetta Parodi da I Menù di Benedetta, La7
Questa sera scopriamo cosa cucinare quando vogliamo ricevere ospiti per un’occasione informale in cui servire stuzzichine e piatti da aperitivo “rinforzato”.
Impegnata ai fornelli per questa puntata una coppia di ospiti d’eccezione: Melissa Satta e Omar Fantini.
il Menù di Benedetta del 16 gennaio 2013
(clicca sui link per vedere le ricette)
Antipasto: PIZZAMUFFIN
Primo: TAGLIATELLE AI PORRI E GUANCIALE
Secondo: CARTOCCI DI VITELLO
Dolce: DEVIL’S KISS
Questo piatto è stato pensato da Benedetta Parodi per essere servito all’interno di un aperitivo “rinforzato”. In effetti ha la caratteristica di un finger food, ma può essere anche un ottimo secondo piatto da servire magari con un contorno di verdure.
Puntata I Menu di Benedetta: 24 gennaio 2012 (Menu Aperitivo Rinforzato)
Tempo preparazione e cottura: 30 min. ca.
Ingredienti Stecchi di Polpettine per 4 persone:
Procedimento ricetta Stecchi di Polpettine di Benedetta Parodi