Dei golosi dolcetti impastati con vino e zucchero di canna. Decorati con croccanti mandorle.

Preparazione:
in una ciotola versare del vino con l’olio, le scorze d’arancia e limone e lo zucchero di canna.
Mescolare bene e unire al composto la farina, la fecola e la semola.
Aggiungere anche la vanillina e il bicarbonato.
Impastare il tutto con le mani, comporre dei salamini e tagliarli.
Passare i dolcetti nello zucchero di canna schiacciandoli leggermente.
Posizionare su ogni biscotto una mandorla e infornare a 180° per una decina di minuti.