Un delicato tacchino con salsa tonnata per un piatto apprezzato da grandi e piccini.

Preparazione:
appiattire le fette di carne con il batticarne.
Cuocere le fettine nella vaporiera.
Per ottenere la maionese montare l’uovo unendo un goccio d’olio.
Successivamente unire anche il succo di limone e amalgamare bene.
Frullare in un mixer il tonno con i capperi.
Unire anche la maionese preparata in precedenza e frullare ancora.
Salare le fettine di carne.
Versare la salsa sulla carne e completare con fettine di limone e capperi.