Paste di meliga

Dei semplici biscotti impastati con farina fioretto e aromatizzati alla vaniglia. Ottimi da servire con il tè.

Preparazione:
amalgamare la vanillina con le due farine, il sale, il burro e lo zucchero.
Frullare il composto unendo le uova.
Tirare l’impasto ottenuto e riporre in frigorifero per 30 minuti.
Successivamente ottenere delle ciambelline con l’impasto e infornarle per 20 minuti a 180°.

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