Mini cheesecakes

Dei graziosi e colorati dolcetti alla frutta da preparare insieme ai vostri bambini.

Preparazione:
frullare i biscotti e mescolarli in un contenitore con il burro sciolto.
Creare una base di composto negli stampini e lasciarli in frigorifero.
In un mixer amalgamare il formaggio con la farina e lo zucchero per qualche minuto.
Unire anche le uova poco alla volta e continuare a frullare.
Aggiungere la vanillina e la panna.
Farcire gli stampini con il composto ottenuto.
Cuocerli in forno per un quarto d’ora a 175°, successivamente diminuire il calore portandolo a 120° e continuare a cuocere per un’ora circa.
Rifinire i dolcetti con frutta e zucchero a velo.

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