Fregolotta

Un creativo dolce impastato con mandorle e guarnito con violette, uva e cioccolata.

Preparazione:
in un mixer mettere 3 cucchiai di zucchero e tritare le mandorle.
Versare il tutto in un contenitore e unire lo zucchero rimanente, i tuorli, la farina e la panna.
Impastare bene il tutto unendo poco sale.
Imburrare e infarinare un teglia e trasferirvi il composto.
Unire delle mandorle già tritate e pressare con le mani l’impasto.
Infornare per 30 minuti a 180°.
Infine guarnire la torta con violette candite, uva e cioccolatini.

 

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