Le tradizionali bugie da gustare durante il periodo di Carnevale.

Preparazione:
in un contenitore amalgamare la farina con le uova unendo l’olio e lo zucchero.
Tirare la pasta usando la macchinetta apposita.
Ottenere dei rettangoli di pasta e inciderli nel mezzo.
Formare una specie di fiocco.
Friggerle in olio bollente e spolverare con zucchero a velo.