Nessuno è infelice…….
Lucio Anneo Seneca ( 21 maggio /4 A.C.- 65 D.C.)
Tempo fa è saltato il programma della Falcetti “Istruzioni per l’uso” ( radio e pochi minuti su Rai Tre alle 6.40 del mattino.
Lo vedevo sempre e lo trovavo interessante….
Fatto fuori dopo vent’anni……
Poi è toccato alla Dandini…dava tanto fastidio????
Penso di si esattamente come l’altro.
Poi è saltato Passepartout di Daverio si sa la cultura non si mangia così possiamo doventare obesi e ancor più ignoranti…che ridere…
Stasera sono stata attenta per vedere se alle 18 sempre su Rai Tre andava in onda “Per un pugno di libri”…o lo programmeranno più in là o è saltato anche quello…..
E dulcis in fundo, per la terza domenica successiva a “Che tempo che fa” non appare la Littizzetto….
Lo so che le spara duro su tutto e tutti …ma la trovo veramente in gamba anche se a volte un pò greve…..e poi , vivaddio, fa ridere!!
L’hanno defenestrata…non hanno rinnovato il contratto??”
Mi auguro che noi blogger almeno possiamo continuare a postare le nostre cosine….
Costo: medio
Difficoltà:*
INGREDIENTI
240 gr di fichi
20 gr di farina 00
1 bustina di lievito istantaneo per pizze e torte salate
3 uova
90 gr di olio extravergine
110 gr di yogurt magro
sale e pepe q.b.
100 gr di prosciutto crudo Parma o San Daniel
50 gr di pecorino grattugiato
50 gr di formaggio a pasta semidura
Setacciare per prima cosa la farina con il lievito……
In una capace scodella sbattere le uova con l’olio, lo yogurt, sale e pepe macinato al momento……
Ottenuta un composto omogeneo unire il pecorino grattugiato e la dadolata di formaggio a pasta semidura ……
Ecco qui il bel campione di fichi, si fa per dire , che avevo a disposizione…. vano tagliati a fettine lasciando la buccia……
Mescolare con cura e versare in uno stampo di silicone da plum cake, se si usano stampi di altro materiale devono essere imburrati e infarinati……
Diciamo che è una torta salata che coniuga il dolce dei fichi al salato-saporito del prosciutto…..
Buona tiepida è ottima anche a temperatura ambiente e se dovesse avanzare si può congelare a fette…… così è subito pronta all’uso!
A tutte le amiche, a cui chiedo venia per la mia poca frequenza che sicuramente hanno registrato nei loro blog ….. ma questo è un periodo veramente molto indaffarato ( infatti il cake lo avevo preparato tempo fa), auguro un ottimo inizio settimana!!