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Menu Russo – 4 ottobre

I Menu di Benedetta oggi rende omaggio ad una cucina lontana con il menu Russo, fatto di piatti a tema con panna acida e vodka protagonisti. Ospite di giornata è Natasha Stefanenko, che con Benedetta Parodi cucina una insalata russa.

Le altre ricette di giornata sono i tagliolini al salmone e panna acida, perchè noi italiani senza pastasciutta non riusciamo a resistere, poi un manzo alla strogonoff come secondo e i Blinis al Caviale come antipasto. La ricetta per i bambini è invece Cubotti al cioccolato e cocco.

il Menù di Benedetta del 4 ottobre 2011

(clicca sui link per vedere le ricette)

Antipasto: Blinis al Caviale
Primo: Tagliolini Salmone e Panna Acida
Secondo: Manzo alla Strogonoff
Contorno: Insalata Russa
Per i bambini: Cubotti cioccolato cocco

Ricerche frequenti: