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Menu del Grande Nord

Si torna a viaggiare per il mondo nella cucina di Benedetta Parodi, che questa sera ci porta alla scoperta di alcune ricette tipiche delle regioni scandinave per il suo menu a tema del giorno.

A completare le proposte di questa puntata una ciccionata tutta italiana. Ecco i piatti cucinati.

il Menù di Benedetta del 9 ottobre 2012

(clicca sui link per vedere le ricette)

Antipasto: POLPETTINE SVEDESI
Primo: ZUPPA DI SALMONE FINLANDESE
La ciccionata (Secondo): LO SBOBBONE
Dolce: TRECCIA DANESE

Ricerche frequenti:

Menu Super Sano per Ragazzi

Oggi non si sgarra, cibi golosi ma sani perchè i nostri ragazzi imparino cosa è meglio mangiare e cosa invece è meglio evitare senza rinunciare al gusto.

Si parte da un primo piatto con delle Lasagne Vegetariane in cui sostituiamo la besciamelle con della crema di formaggio. Come secondo dei Bocconcini di Merluzzo croccanti preparati assieme a Marco Bianchi, conduttore del programma “Tesoro Salviamo i Ragazzi”.Come dolce delle Arance Caramellate leggere e buonissime.Impareremo a fare un ottima Crema Gianduia a casa, quindi senza conservanti e più sana.
Per la ricetta Primo Veloce: Spaghetti al Patè di Olive e pomodori.

il Menù di Benedetta del 3 Febbraio 2012

(clicca sui link per vedere le ricette)

Primo: LASAGNE VEGETARIANE – disponibile a breve
Secondo: BOCCONCINI DI MERLUZZO IMPANATI- disponibile a breve
Dolce: ARANCE CARAMELLATE – disponibile a breve
Dolce: CREMA GIANDUIA – disponibile a breve
Primo Veloce: SPAGHETTI CON PATE’ di OLIVE e POMODORI – disponibile a breve

Menù Natale in famiglia – 20 dicembre

Oggi cuciniamo in famiglia, proprio come farà la Tata Lucia con la sua nipotina.
Un menù di Natale con ricette da non persere. Ospite Marco Tosini che ci insegnerà a preparare un panettone salato farcito con prosciutto, salmone, maionese e gamberetti:

Guarda il Video

 

Ricerche frequenti: